パイナップルの切り方

はいさい！
沖縄美ら島ファームやいびーん。

沖縄は梅雨の最中にもかかわらず、太陽さんさんのお天気です。
観光客や修学旅行の生徒さんたちは、さぞ大喜びでしょう。。

さて、パイナップルの切り方を少しご紹介したいと思います。
お客様にお出しする際に、アレンジするとおもてなしの心がより伝わるかもしれませんね。



①冠芽（かんが）を取ります。パイナップルの頭の部分の葉っぱです。
写真のように頭と果実の部分をつかみ、雑巾を絞るようにねじると簡単に取れます。↓

 

 

 



②8等分にカットします。↓

③端から1ｃｍくらい内側に切れ目を入れます。（両端）↓

 

④芯の部分を残して切れ目を入れます。↓

⑤下の部分をこのように切ります。↓

⑥すると、こんな感じで中身が取り出せます。↓

⑦好みの大きさにカットし、中身を戻します。

 

 

⑧このように互い違いに配置すると・・・

こんな感じに仕上がります！
一手間かかりますが、いちど試してみてはいかがでしょうか？

また違う切り方もこれからUPしていきますね！
パインアップルの収穫もこれから本番です。
皆さんも熱中症には気をつけましょう！！




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ぜひぜひ当社のゴールドバレル「美ら島ゴールドパイン」を味わってみて下さい。
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